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提问:一吴所有
级别:新手
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已解决的问题 有个亲戚患痛风,医生说要注意饮食,请问具体该注意什么呢?
提问时间: 2006-03-01 15:41:29    评论举报
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回答:专家联线
级别:上海健教协会
2006-03-01 15:46
痛风的英文名的中文注释是饕,即贪吃。营养过剩是痛风的重要发病因素。痛风病的营养治疗原则是低能量、低嘌呤饮食、多饮水。最主要的是不用或禁用含嘌呤的食物。
痛风病人要禁止食用的食物(每100克含嘌呤150毫克以上)有:牛腰、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、鸡汤、干豆类。
每周最多吃两次的食物(每100克含嘌呤75~150毫克)有:兔肉、牛舌、猪肉、鹿肉、火鸡、鸭、鹅、鸽、野鸡、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、鲈鱼、小虾、淡菜、白鱼、鳗鱼、鳝鱼。
平时可食用,但不应大量食用的食物(每100克含嘌呤75毫克以下的)有:龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、青豆、四季豆、芦笋、菜花、麦麸、面包、麦片、鸡、火腿、羊肉、牛肉、青鱼、鲑鱼、金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎。
嘌呤含量很少的食物有:各种鲜奶、奶酪、酸奶、适量奶油、冰淇淋、鸡蛋、鸭蛋、精制粮食、蔬菜类、各种水果、花生、核桃、杏仁、糖及糖果、汽水、茶、咖啡、可可、果汁等。
在急性期,应严格限制嘌呤在150克以下,以免增加外源性嘌呤的摄取。可选择嘌呤含量很少的食物。
在缓解期,膳食要求是正常平衡膳食。

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回答:sanxiezi
级别:先知
2006-03-01 16:00
由于嘌呤代谢障碍所致。
急性发作期服用秋水仙碱等药物控制症状。
平时要注意饮食,服用别嘌呤醇等药物,促进尿酸代谢。

1、少食含嘌呤丰富的食物:动物内脏、肉类、豆制品、虾、沙丁鱼、菠菜、鱿鱼、蘑菇等食物含有大量嘌呤,痛风病人多食这类食物可加重高尿酸血症,诱发痛风反复发作。应选食牛奶、鸡蛋、薯类、海带、细粮、蔬菜等含嘌呤少的食物。
2、应戒酒:酒精可抑制肾脏对尿酸的排泄,大量饮酒后容易引起痛风发作,因此痛风病人应戒酒。在酒类中啤酒嘌呤含量很高,白酒和葡萄酒含量少,而威士忌和白兰地几乎不含嘌呤。酒精引起高尿酸血症的机理很复杂,无论含嘌呤多少,酒精均能使尿酸排泄减少,血尿酸升高。所以痛风病人不宜饮酒。
3、应多饮水:痛风病人由于血尿酸升高,从肾脏排出的尿酸增多,尿酸盐易沉积于肾脏间质、肾盂、集合管或输尿管而发生间质性肾炎和梗阻性肾病。大约10%—25%的人可发生尿酸盐结石。所以痛风病人需要多饮水,每天至少3000ml,保证有足够的尿量冲洗尿道,促进尿酸排泄。同时可以服用碳酸氢钠(小苏打)碱化尿液,使尿酸碱度大于7.0以上,对尿酸排泄有利。
4、要限制水果摄入量:水量中含糖量较多,果糖能增加腺嘌呤核苷酸分解,加速尿酸合成,故不能过多摄入。


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回答:nirvana0853
级别:大师
2006-03-05 21:10
痛风的治疗
1、治疗痛风的原则和目的
治疗痛风的原则是:合理的饮食控制;充足的水分摄入;规律生活制度;适当的体育活动;有效
的药物治疗;定期的健康检查。
临床治疗痛风一般要求达到以下目的:
(1)尽快终止急性关节炎发作;
(2)防止关节炎复发;
(3)纠正高尿酸血症,防止因尿酸盐沉积于肾脏、关节等所引起的并发症;
(4)防止肾脏的尿酸结晶石形成;
(5)预防和治疗糖尿病、肥胖、高血压、血脂异常等并发症。在临床上,要根据不同病期的病
情进行针对性处理,选择最佳治疗方案。
2、一般治疗
包括采用低嘌呤低脂肪饮食、多饮水、戒除烟酒,坚持适当的体育锻炼、控制体重避免肥胖、定
期检查等方法。
3、 痛风性关节炎急性发作期的治疗
痛风病急性发作应及时治疗,主要是控制症状,其最有效的药物是:秋水仙碱,其他药物还有消
炎痛、炎痛喜康、布洛芬等。见效快的是秋水仙碱,但副作用也是最大的。中药有:清痹通络药
酒。
4 、痛风间歇发作期的治疗
间歇发作期的治疗主要是使尿酸维持正常值(6.5毫克/分升),保护肾脏功能,防止痛风性肾
病。为此除坚持一般治疗外,最好是使用促进尿酸排泄和抑制尿酸合成的药物。临床上抑制尿酸合
成的药物只有别嘌呤醇,而促进尿酸形成的药物有丙黄舒,痛风利仙等。中药有:复方伸筋胶囊。
5 、慢性痛风性关节炎期的治疗
痛风性关节炎一旦发展成慢性则很难恢复。主要是避免反复发作,损伤肾脏及关节功能,对痛
风结石较大者可进行手术切除。
6、 痛风病晚期的治疗
晚期痛风病患者多数已形成痛风性肾病,对晚期痛风性肾病应积极控制高尿酸症,使尿酸长期维
持在正常水平,保护肾脏,防止尿酸性肾病的发展。消除一切影响肾脏功能的因素。防止尿路感
染、高血压、糖尿病及动脉硬化症的发生。

中医对痛风的治疗
传统上对痛风的治疗有西医和中医两种,西医主要是用镇痛和消炎类药物暂时缓解疼痛.中医治
疗痛风的原则是以清热利湿、活血通络为法,加之中药中所含的一些生物成分,促进尿酸的排泄。
急性期辨证为湿热内蕴,治宜清热利湿为主;缓解期辨证为瘀血阻络, 治宜活血通络为主。目前治
疗痛风的中成药主要有清痹通络药酒和复方伸筋胶囊。

痛风的注意事项
痛风病人除在医生指导下应用适当药物外,在日常生活中还应注意以下几点:

(1)饮食方面:①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃;鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。②多饮水,要使每日尿量保持在2000ml以上,因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关,必要时可服用碱性药物,以预防尿路结石的发生。③避免暴饮暴食或饥饿。④节制烟酒,尤其不能酗酒。⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。

(2)妥善处理诱发因素,禁用或少用影响尿酸排泄的药物:如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。

(3)肥胖者要积极减肥,减轻体重,这对于防止痛风发生颇为重要。

(4)注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。

痛风的饮食

痛风是一种嘌呤(Purine)代谢失调的疾病,临床特点是血尿酸升高。身体过量的尿酸,会结成晶体,沉积在关节内,引起剧痛。通常大拇扯首先发热红肿, 一下即疼痛无比,活动困难。再严重时会影响膝、腕及踝关节,造成关节畸形僵硬。慢性痛风可导致肾结石、痛风性肾病等。


为何尿酸会过高?

尿酸是体内新陈代谢的产物,由细胞核内的嘌呤分解而成。体内叁分之二的尿酸由肾脏排出体外,叁分之一由大肠排出。若体内产生的尿酸过高,未及完全排出,便会积聚成结石。痛风是营养过度丰富的"产品",患者以肥胖者占多。他们一方面进食过量高嘌呤、高胆固醇的食物,同时,肾功能亦偏差,以致影响排尿机能。从中医角度来说,「肾主骨」,肾气亏虚,也会造成关节疼痛。


预防痛风饮食

戒吃高嘌呤的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮


戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼


戒酒
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。


戒吃酸性食物,如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担。


宜吃的食物


多吃高钾质食物,如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。

中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。

备注:若关节发炎期间,不要吃带补的樱桃(车厘子)及草莓(士多啤梨),以免加剧炎症,但消炎后则应多吃,有强身固肾功效。


除固肾外,亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。


苹果醋加蜜糖
这是西方传统的治疗方法,经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用,能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内,调匀饮用。

保持适当体重
应做适量的带氧运动,例如游泳、太极。中医学有句话:「气行则血行、血行风自灭」。因此,治疗痛风,应以养气、行血及固肾为主,气血通畅,则尿酸不会积聚。

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回答:vivo
级别:学者
2006-03-06 11:44
将荤菜简单地与高嘌呤食物等同 食物中的嘌呤成分在体内最终代谢为尿酸,血中尿酸水平持续升高便可引致痛风。不少荤菜确实含有大量嘌呤,如动物内脏、肉馅和肉汤、大多数鱼类等,但是牛奶、蛋类却是低嘌呤食物,痛风病人完全可吃。值得一提的是,肉汤和肉相比,嘌呤量更高,病情较轻者不能喝肉汤但可吃弃汤的瘦肉。

  素菜不会激发痛风 有些素菜含嘌呤不低,如豆制品、扁豆、干豆类、菠菜、豌豆、毛豆、蘑菇、芦笋等,吃得过多同样会诱发痛风。因而,痛风病人宜素不宜荤的说法是片面的。

  喝啤酒无害 酒是痛风重要的诱发因素,原因是酒精易使体内乳酸堆积,乳酸对尿酸排泄有抑制作用。目前发现啤酒的诱发作用更强,因为它还含有较高浓度的嘌呤。无酒精饮料可以饮用,因为可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体的代谢产物是甲基尿酸盐,不是尿酸盐,不会沉积在痛风石里。

  不控制总热量摄入 肥胖及糖尿病是痛风的诱因,调节饮食、控制热量摄入、避免肥胖是防止痛风的重要环节。只想到不吃荤菜,而不知道控制总的热量摄入是痛风反复发作的因素之一。肥胖者总热量每日供给以25~30千卡/公斤为宜,脂肪可减少尿酸排出,因此限制脂肪的摄入是有益的。

  不重视维生素、水和盐的作用 维生素B和C能促进组织内沉着的尿酸盐溶解;饮水有利于尿酸排出,防止结石形成,因而要注意补充。菜肴宜清淡低盐,因痛风常合并高血压、心血管病,高盐饮食可加重这些病,同时也影响尿酸的排出。

  急性期与缓解期的膳食一样对待 急性期时膳食的选择比较严格,如只选用牛奶、鸡蛋、粮食、低嘌呤蔬菜和水果,假若缓解期时也同样用这样的食物,就会造成营养失调。目前主张根据痛风病情不同时期选择合理膳食,即缓解期可适当放宽食物谱。

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回答:君君
级别:新手
2006-03-08 15:01
痛风杂疗种种


  一、单方验方
  1.山慈菇30g,水煎服。本品含有秋水仙碱成分,能有效地缓解痛风发作,用于痛风发作期。
  2.土茯苓30g,水煎服。用于痛风发作期和缓解期,能够增加尿酸排泄,降低血尿酸。
  3.萆薢30~60g,水煎服。用于痛风发作期和缓解期,增加尿酸排泄,降低血尿酸。
  4.金钱草60~120g,水煎服。用于痛风缓解期,增加尿酸排泄,降低血尿酸,防止痛风石形成。
  5.威灵仙30~60g,水煎服。用于痛风发作期和缓解期。增加尿酸排泄,降低血尿酸。有明显的镇痛作用。
  6.四妙散(《医学正转》):威灵仙15g,羚羊角粉10g,苍耳子6g,白芥子6g。原为细末,每服5g,黄酒调下,每日2次,治疗痛风游走性疼痛。
  7.樟木屑洗方(《证治准绳》):樟木屑1.5~2.5kg,至急流水中煮开,乘热浸洗,每次40分钟,每日1次,连洗7~10次,主治痛风性关节炎。
  8.外用药酒方(《中医杂志》1990(11):41):生川乌、生草乌、全当归、白芷、肉桂各15g,红花10g,白酒500ml,浸泡24小时后去渣取酒,再加入10瓶风油精,装瓶中。用时涂于痛处,每日数次,10日为1疗程。主治痛风关节疼痛。


  二、外敷外洗方
  1.芙黄膏:芙蓉叶、生大黄、赤小豆各等分,共研细末,按4︰6加入凡士林,调和成膏,外敷患处,每日1次。适用于湿热痹阻型。
  2.回阳玉龙膏:草乌、煨姜各90g,赤芍、白芷、天南星各30g,肉桂15g。共为细末,加4倍量凡士林,调匀成膏,外敷患处。适用于瘀血型。
  3.侧柏叶30g,大黄30g,黄柏15g,薄荷15g,泽兰15g。共研细末,加蜂蜜适量,再加水调糊外敷。适用于湿热蕴结型。
  4.制川乌、制草乌、木瓜、红花各30g,加水2500ml,煎成2000ml,浸洗患处。适用于瘀血阻络型。
  5.柳树花30g,银花30g,蒲公英30g,土茯苓30g,紫花地丁30g,生大黄30g。加水适量,煮沸后约30分钟,浸洗患处。适用于湿热痹阻型。


  三、药膳食疗方
  1.百合汤:百合20~30g,煎汤或蒸熟食,每日1剂,可长期服用。功效:润肺止咳,宁心安神。百合含有秋水仙碱等成分,对痛风性关节炎有防治作用。
  2.百前蜜:百合20g,车前子30g,煎水约500ml,加蜜一勺,调匀服,每日1剂。功效:补肺益气,健脾利尿。车前促进尿酸排出,可防止痛风性关节炎发作。
  3.赤豆薏仁粥:赤小豆50g,薏苡仁50g,熬粥服,每日1剂。功效:补益脾胃,利尿渗湿。有促进尿酸排出作用。
  4.土苓粳米粥:土茯苓30g,粳米50g,先将土茯苓煎成药液,再入粳米熬成稀饭,每日1剂,可经常服用。功用:清热解毒,利湿通络。土茯苓可增加血尿酸的排泄。
  5.山慈菇蜜:山慈菇5g,煎水,加蜂蜜一勺,调匀服,每日1剂。功用:解毒化痰,散结消肿。山慈菇含有秋水仙碱等成分,适用于湿热型急性痛风发作期。
  6.桃仁粥:桃仁15g,粳米150g。先将桃仁捣烂如泥,加水研汁,去渣,再入粳米煮粥,每日1剂。功用:活血祛瘀,通络止痛。适用于瘀血痰浊痹阻型痛风。
  7.加味萝卜汤:萝卜250g,柏子仁30g。萝卜洗净切丝,用植物油煸炒后,加入柏子仁及清水500ml,同煮至熟,酌加食盐即可。功用:养心安神,利尿渗湿。常服可预防痛风发作。
  8.防风薏米粥:防风10g,薏苡仁30g。水煮至米熟,每日1剂,连服1周。功用:清热祛风行痹。适用于湿热痹阻型痛风。
  9.薯蓣薤白粥:怀山药100g,薤白10g,粳米50g,清半夏30g,黄芪30g,白糖适量。先将米洗净,加入切细怀山药和洗净半夏、薤白,共煮,加入白糖后食用。功用:益气通阳,化痰除痹。适用于脾虚不运,痰浊内生而致气虚痰阻之痛风症。
  10.白芥莲子山药糕:白芥子粉5g,莲子粉100g,鲜怀山药200g,陈皮丝5g,红枣肉200g。先将怀山药去皮切片,再将枣肉捣碎,与莲子粉、白芥子粉、陈皮丝共和,加适量水,调和均匀,蒸糕作早餐用,每次50~100g。功用:益气化痰通痹,脾胃气虚型痛风。

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